Powinniśmy uświadomić sobie, że aktualnie w przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją przetwarzaniem czy także dostarczaniem żywności obowiązują różne standardy żywnościowe. Podlegają one weryfikacji a także certyfikacji. Trzeba pamiętać o tym, że firmy bardzo często decydują się na zyskanie takiego certyfikatu, ponieważ podnosi to ich prestiż, niemniej jednak także buduje zaufanie konsumenckie.
Ważnym elementem sprawdzania standardów związanych z przechowywaniem czy także produkcją żywności są systemy ochrony przed szkodnikami. Warto pamiętać więc o tym, że biolog terenowy oferuje usługi w zakresie wykonywania walidacji obowiązujących standardów a także systemów w danym zakładzie.
Co warto wiedzieć na temat systemów ochrony przed szkodnikami?
Przede wszystkim trzeba zaznaczyć, że jest to jeden z podstawowych elementów audytu związanego z bezpieczeństwem żywności jak również jakości. Co za tym idzie, systemy ochrony przed szkodnikami są kontrolowane przez doświadczonego audytora. Sprawdzenie takiego systemu jest warunkiem koniecznym do uzyskania przez daną firmę certyfikatu. Warto tutaj wspomnieć o tym, że wysoki poziom bezpieczeństwa w zakresie norm żywnościowych wymaga regularnego przeprowadzania audytów. Ponadto jest to praktyka coraz powszechniejsza pomiędzy wytwórców żywności. Jednak uzyskany certyfikat może być utrzymany tylko w sytuacji, o ile takie audyty dotyczące bezpieczeństwa żywności przeprowadzone są regularnie najczęściej jest to raz w roku. Warto dodać o tym, że wykonawca takiego audytu dzięki swojej wiedzy oraz doświadczeniu kontroluje rozwiązania, które zostały przez firmę wdrożone w zakresie skutecznego zabezpieczenia przed szkodnikami. Pamiętajmy o tym, że systemy ochrony przed szkodnikami powinny być dopasowane do aktualnie obowiązujących norm związanych z bezpieczeństwem żywności. Dodatkowo, sprawnie funkcjonujące systemy ochrony to też zapewnienie bezpieczeństwa sanitarnego produkcji. Warto zatem zlecić wykonanie audytów związanych z kontrolą standardów żywnościowych.
Więcej informacji na stronie: systemy ochrony przed szkodnikami.