Projektowanie przestrzeni hotelowych to proces, który łączy w sobie wiele kategorii wiedzy, od architektury i ergonomii po psychologię odbioru pomieszczeń. Hotele odgrywają wyjątkową rolę w tkance miejskiej, ponieważ pełnią funkcję tymczasowego domu dla gości, a jednocześnie muszą odpowiadać na potrzeby gospodarcze i turystyczne danego regionu. Z tego powodu projekty hoteli analizowane są nie tylko i wyłącznie pod względem walorów estetycznych, lecz także efektywności w wykorzystaniu przestrzeni, użyteczności pomieszczeń czy zgodności z bieżącymi normami prawnymi.
Architekci muszą brać pod uwagę różnorakie grupy użytkowników, co prowadzi do powstawania koncepcji, które łączą przyszłościowe rozwiązania z tradycją i lokalnym kontekstem kulturowym.
Projektowanie hoteli coraz częściej związane jest z zagadnieniami zrównoważonego rozwoju. Współczesne projekty hoteli obejmują kwestie oszczędności energii, gospodarowania wodą czy wykorzystania materiałów przyjaznych środowisku. Architekci i inwestorzy szukają rozwiązań, które pozwalają minimalizować wpływ budynków na otoczenie, przy jednoczesnym zachowaniu norm użytkowych. Pojawia się także coraz większe zainteresowanie technologiami inteligentnych budynków, które umożliwiają administrowanie systemów ogrzewania, klimatyzacji czy oświetlenia, co ma znaczenie zarówno praktyczne, jak i ekonomiczne.
Z perspektywy urbanistyki hotele są istotnym elementem struktury przestrzennej miasta, a ich projektowanie wymaga uwzględnienia wielu aspektów lokalizacyjnych. Projekty hoteli w centrach dużych aglomeracji różnią się od koncepcji realizowanych w mniejszych miejscowościach turystycznych czy w rejonach wiejskich. Lokalizacja wpływa na bryłę obiektu, jego wysokość, dostęp do komunikacji czy sposób zagospodarowania terenu wokół. Szczególne znaczenie ma także implementację budynku do istniejącej zabudowy i krajobrazu, by nie zaburzać ładu przestrzennego, lecz tworzyć harmonijną całość.
Znaczącym obszarem analiz w procesie projektowania hoteli jest również organizacja pomieszczeń. Rozplanowanie przestrzeni wspólnych, takich jak lobby, restauracje czy sale konferencyjne, powinno uwzględniać obieg użytkowników i zapewniać logiczny układ komunikacyjny. Projekty hoteli obejmują także strefy prywatne, w których bardzo ważna staje się intymność i użyteczność rozwiązań. Zagadnienia te łączą się z badaniami nad komfortem użytkowania i ergonomią, a także nad różnicami kulturowymi w podejściu do przestrzeni mieszkalnych. Analizy te tworzą wszechstronną bazę wiedzy, która pozwala na tworzenie różnorodnych koncepcji architektonicznych odpowiadających specyfice danego miejsca.
Zobacz również: projekt kawiarni.